今日は気温も上がっていよいよ夏本番といった感じになってきました、ライターのマツリです。

夏の風物詩といえば、花火や流しそうめんなどいろいろとありますが、今回は「かき氷」に注目したいと思います!

近年のかき氷ブームはすごいもので、今やかき氷は氷にただシロップをかけただけのものではなくなっています。
そこで、私マツリが調べ上げた、この夏絶対に食べたい!かき氷の店を紹介していこうと思います!

チーズタルトかき氷/PABLO(パブロ)

最初に紹介するのは、チーズタルト専門店として有名なPABLOです!

(参照元:http://www.pablo3.com/news/detail/?seq=390)

チーズタルトとかき氷?というミスマッチそうな組み合わせですが、濃厚なクリームチーズ入りのエスプーマホイップと細かく砕いた氷と果実入りのシロップのあっさり感が絶妙に合って最高においしそうです!

 

かき氷は3種類あって、

ひんやりチーズタルト(写真上)、宇治抹茶(写真中)、贅沢いちご(写真下)があります!

ひんやりチーズタルトは、クリームチーズ入りの練乳をふわふわの氷にかけ中にアプリコットジャムを入れています。
パブロのチーズタルトをそのままかき氷にしたような商品となっています!

トッピングにはクリームチーズ入りホイップの上から砕いて砂糖でコーティングしたタルト生地をまぶし、さらにアプリコットジャムをかけています。

宇治抹茶は、自家製の宇治抹茶シロップ練乳をかき氷のシロップに使っています。
かき氷の中には粒あんが、また、トッピングにはホイップ、タルト生地のほかに白玉もトッピングされています。

チーズケーキを味わいながら和も感じられる、抹茶の香りが引き立ったかき氷です!

贅沢いちごは濃厚なイチゴシロップをたっぷりとかけた上からホイップクリームを絞り砕いたタルト生地をトッピングしました!

氷の中にはイチゴのコンフィチュールクリームチーズ入り練乳を織り交ぜており、イチゴの酸味がアクセントとなってさらにおいしく仕上がっています。

価格はどれも税込みで1200円
少し高めですが十分値段に見合う満足した1品になっています!

販売期間は、5月1日から8月31日で、販売店舗が表参道店と道頓堀店の2店のみとなっていることにご注意ください!

 

ベアフル®かき氷/TULLY'S COFFEE(タリーズコーヒー)

(参照元:https://www.fashion-press.net/news/31409)

みなさんが知るタリーズからはこんなかわいらしいかき氷が出ました!
実はこのかき氷、2011年にタリーズで発売されたぬいぐるみのベアフルをモチーフにしているんです。

味はストロベリーミルクティーの2種類で展開されています。

どちらもミルクベースのふわふわした氷を使っていますが、ストロベリーはさらにその上にT'sストロベリーショートアイスとオリジナルのストロベリーシロップが添えられています。

ミルクティーでは氷の上にチョコアイスが乗せられオリジナルのティーシロップがトッピングとして添えられています。

このシロップは別添えで提供されるので自分の好みに応じて使う量を変えることができます!
価格はストロベリー、ミルクティーのどちらも税込みで800円

販売店舗はなんと表参道ヒルズ店のみとなっています!
販売期間は7月14日から9月15日の期間限定販売なので、ぜひ機会があったらいってみてください!

 

四代目徳次郎“日光天然の氷” かき氷/ヨックモック

続いてはコチラ。
ヨックモックって葉巻状のクッキーのシガールなどの焼菓子のイメージがありますが、実はヨックモック青山本店のBLUE BRICK LOUNGEのみですが、毎年夏に期間限定メニューのかき氷を提供しているんです!!

(参照元:https://run-way.jp/walkers/gourmet/yokumoku/)

このヨックモックのかき氷、今年は前年よりもさらに進化しました。

使っている氷は天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」の氷で、冬の間時間をかけゆっくり凍らせた透明度の高い氷を薄く削ることで、ふわふわとした触感の氷になっています。

そんなふわふわの氷の上には練乳入りのふんわりとしたエスプーマがのっかっています。

さらにその上から別添えのシロップをかけることができるので、氷本来の味わいを味わうこともできます。

フレーバーは「苺」「抹茶」の2種類となっています。

苺の甘酸っぱさを凝縮したシロップに加えて、氷の下には苺のコンポートが。甘酸っぱさと練乳の濃厚な甘さが、大人な苺ミルクかき氷を演出しています。
抹茶フレーバーはほろ苦い抹茶シロップに、氷の下の小豆を絡めて、ほろ苦い中にも優し甘さを感じられる1品となっています。

価格はどちらも税込み1188円

発売期間は6月20日から8月の下旬を予定しています。
氷がなくなり次第終了となってしまうので、その前にチェックしておきましょう!

 

ミニオンのお楽しみかき氷/ミニオン大脱走CAFÈ

映画の「怪盗グルーのミニオン大脱走」の公開にあわせ、コラボカフェの「ミニオン大脱走CAFÈ」東京、名古屋、大阪、福岡、札幌でオープンとなりました。
東京と福岡は7月1日から、大阪、札幌では7月7日、名古屋では7月12日から営業が始まります。

今回紹介するのは、このコラボカフェの名古屋、福岡、大阪、札幌限定で発売されるかき氷です!

(参照元:https://www.fashion-press.net/news/31312)

その名も、ミニオンのお楽しみかき氷
氷の上にかかっているのはマンゴーのアングレーズソースです。

見た目も十分にかわいいのですが、なんと!
「お楽しみ」というだけあって、かき氷の中にはアイスクリームと杏仁豆腐が入っています!

価格は税込みで1390円です。

東京店では販売していないのが悔やまれますが、その他の店舗を訪れる機会があったら是非トライしてみてください!

 

レインボーシェイブアイス/Eggs 'n Things(エッグスンシングス)

エッグスンシングスからも今年から初めてかき氷が新発売となりました!

(参照元:https://www.eggsnthingsjapan.com/news/170518.html)

エッグスンシングスでふわふわとした触感のかき氷を楽しむことができるようになりました!

なんとハワイでもこのシェイブアイスは大人気なんだそうです。

イチゴ、ブルーハワイ、マンゴーの3種類のシロップを使っているのでそれぞれが混ざって虹色になっています。
見た目もとてもカラフルでかわいいですね~!

何とテイクアウトもすることができるので、シェイブアイス片手に町中を歩き回ってみてはいかがでしょうか?

価格は税込みで540円

なんと7月1日からはシェイブアイス第2弾、パイン・シェイブアイスも新しく発売されるので、こちらもぜひ食べてみてはいかがでしょうか?

(参照元:https://www.eggsnthingsjapan.com/news/170613.html)

 

いかがでしたか?

たかがかき氷、されどかき氷。
様々なかき氷が続々と新しく登場してきています。

みなさんもかき氷をおともにこの暑い夏を乗り切りましょう!
以上、マツリでした。